Karrykål

Ingredienser

Et lille eller et 1/2 stort hvidkål 

Ca. 500 g hakket flæsk

2 løg 

1 æble

3 spsk. Stærk karry 

1 hønse boullion tern

Margarine / olie

Salt + peber

Fremgangsmåde

Hak løg og æble, svits det nogle minutter uden at brænde på.

Tilsæt karry, derefter hakket flæsk, rør til det er helt delt, kom fint snittet kål ved og rør nogle minutter.

Tilsæt boullion og vand så det står halvt op. Krydres med salt + peber.

Lad det småkoge i ca. 1 time.

Serveres rygende varm med flutes.

Indsendt af: JR

© 2024 - Danmarks Jægerforbund - alle rettigheder forbeholdes

https://www.jaegerforbundet.dk/