Et lille eller et 1/2 stort hvidkål
Ca. 500 g hakket flæsk
2 løg
1 æble
3 spsk. Stærk karry
1 hønse boullion tern
Margarine / olie
Salt + peber
Hak løg og æble, svits det nogle minutter uden at brænde på.
Tilsæt karry, derefter hakket flæsk, rør til det er helt delt, kom fint snittet kål ved og rør nogle minutter.
Tilsæt boullion og vand så det står halvt op. Krydres med salt + peber.
Lad det småkoge i ca. 1 time.
Serveres rygende varm med flutes.
Indsendt af: JR